MTK:n lihavaliokunnan tilaisuus aloitti Villa Hepolahden kokoussyksyn

MTK:n lihavaliokunnan tilaisuus aloitti Villa Hepolahden kokoussyksyn

Kotimaisen laatulihantuottajia ja MTK:n henkilöstöä vieraili kokouksen merkeissä Villa Hepolahdessa käynnistäen samalla Hepolahden kokoussyksyn. Kotimaisuus ja paikallisten lähiruokatuottajien raaka-aineet olivat pääosassa Hepolahden keittiön emännän Terttu Sipilän laatimassa illallismenussa tälläkin kertaa.
200 metrin päässä Hepolahdesta sijaitsevan Katajan Lihan Kari Katajalle annettiin tehtäväksi kerätä palvaamosta lajitelma lihatuotteita alkupalalautaselle. Kommenttien mukaan lammasrosvopaisti, maalaissyltty, savupalvikylki ja tuppikinkku sopisivat lähetettäväksi Italian Parman suuntaan malliksi maistuvasta, suomalaisesta lihantuotannosta.
Villa Hepolahti jatkaa suomalaisten lähiraaka-aineiden käyttämistä ja toivottaa kotimaisen ruuan tuottajille tarmoa tärkeässä työssä.

Villa Hepolahden aamiaispöydässä oli syyskauden avauksessa paitsi kotimaisia tuotteita, myös kotimaisen lihan tuottajia.