Menut

Lounas

 

HEPOLAHDEN KLASSIKOT
  1. – Metsäneuvoksen lihakastike, marjahyytelö, perunat ja raikas sienikaalisalaatti
  2. – Metsäkämpän parempi kalakeitto, hedelmäinen juustosalaatti, Beritin makea limppu
  3. – Wallenbergin pihvit, perunamokko, kauden kasvikset ja marinoitu tomaattisalaatti
  4. – Perinteinen lihakeitto, salaatti ja pannari

 

MUUT LOUNASVAIHTOEHDOT
  1. – Haukipullat, ohratto ja vihersalaatti sesongin yrteistä ja kasviksista, Beritin makea limppu
  2. – Tulinen kasvismakkarapata, speltti, salaatti ja rapeakuorinen leipä
  3. – Aurajuustolohi, perunat ja vihersalaatti
  4. – Broileria ja sesongin kasviksia, spelttirisottoa ja vihersalaatti
  5. – Lammaspyörykät, kurkkutzatsiki, perunaveneet ja salaatti

 

KASVISRUOKAVAIHTOEHDOT
  1. – Kasvis-sienipihvit ja hapankaalimuhennosta, perunaa, vihersalaatti
  2. – Kasviskeitto kauden tapaan, juustosalaatti, oman keittiön foccacia
  3. – Vuohenjuusto-punajuuripaistosta ja ohrattoa, rucolasalaatti
  4. – Kasvispyörykät, kurkkutsatsiki, perunaveneet ja salaatti

 

 

Illallinen

 

MENU 1: ”MAKUKYLÄN PÄIVÄLLINEN”

 

Alkuruoka
Laitikkalan tapakset
– salaattishotti, yrttimarinoitu tuorejuusto, palvirullat, kalatartar ja Beritin saaristolaislimppu

 

Pääruoka
Ylikypsää possua, metsäsienikastiketta, perunaa, uunissa haudutettua punajuurta ja hunajalla hunnutettua Heikkilän tilan pitojuustoa

 

Jälkiruoka
Mustikkakukkoa ja jäätelöä

45 €

 

MENU 2

 

Alkuruoka
Keitto sesongin herkuista, Kyllönkorppua ja Heikkilän tilajuustoa

 

Pääruoka
Sieniohrarisottoa ja yrttiset kalarullat (kuhasta tai ahvenesta saatavuuden mukaan)

 

Jälkiruoka
Vadelma-valkosuklaapannacotta

43 €

 

MENU 3

 

Alkuruoka
Lajitelma Heikkilän tilan juustoja ja hilloke, graavikalamoussea ja Beritin saaristolaisleipää, savupalvia, marinoitua punasipulia ja vihersalaattia

 

Pääruoka
Naudan tai karitsan filettä saatavuuden mukaan, pippurikastiketta ja paahdettuja yrttijuureksia

 

Jälkiruoka
Kaurapaistos omenoista tai marjoista ja vanhanajan vaniljakastiketta

48 €

 

MENU 4

 

Alkuruoka
Keitto sesongin herkuista ja Kyllönkorppua tai vaihtoehtoisesti vihersalaattia ja tuoretta Hepolahden leipää

 

Pääruoka
Kermaiset kana-pekonirullat, spelttirisottoa ja viinimarjahyytelöä

 

Jälkiruoka
Heikkilän tilan lämmin leipäjuusto ja marjahilloke

 

35 €

 

Iltapala

 

  1. Huikopalapannaria, salaattia, juustoa ja leipää 15 €/hlö
  2. Samettista kasviskeittoa, paahdettua tomaatti-mozzarellasalaattia, foccasia 18 €/hlö
  3. Lammaspyörykät, jogurttikastike, salaattia ja leipää 20 €/hlö
  4. Hepolahden perunasalaattia ja valikoima Katajan Lihan uunimakkaroita 20 €/hlö

 

Hinnat sisältävät alv 14 %.