Villa Hepolahden uusi aikakausi alkoi vuonna 2004. Huvilan omistus siirtyi silloin Toivo ja Maire Koskelon tyttärenpojalle Heikki Rönnille ja hänen vaimolleen Päiville.
Heikin silloinen ammatti oli lähellä matkailua ja tapahtumatuotantoa ja ajatus Hepolahden saneeraamisesta kokous- ja virkistyshuvilaksi syntyi nopeasti. Kiinnostus perinnerakentamiseen ja 50-luvun sisustustyyliin oli myös tärkeä projektin innoittaja.
Päivin ja Heikin tehtävänjako Hepolahden töissä on selvä. Heikki hoitaa Hepolahden tarjoukset ja varaukset, ohjelmapalvelut ja kiinteistön sekä kaluston kunnossapidon. Tilaisuuksissa kokousisännöinti on Heikin vastuulla ja keittiössä hoituu apukokin hommat jo rutiinilla. Yhteen Hepolahden kokouspäivään sisältyy monta roolia, siksi päivät eivät ainakaan pääse muodostumaan yksitoikkoisiksi.
Päivillä on pitkä kokemus maatalouden ja ruokasektorin kehittämistehtävien parista. Lähiruoka ja luomu ovat lähellä sydäntä. Päivin omien sanojen mukaan ”agronomin matka pellolta pöytään on yllättävän lyhyt”. Kiinnostus suomalaisen ruuan tuotannosta ja markkinoinnista on siirtynyt viime vuosina keittiökonkretian tasolle ja rakkaus hyviin, lähellä tuotettuihin raaka-aineisiin näkyy Hepolahden tarjoiluissa.
Hepolahden neljäs sukupolvi varttuu nykytoiminnan mukana ja monta työtehtävää hoituu jo nuorison avulla.
Tervetuloa vieraaksemme testaamaan palvelulupauksemme tyylistä, tunnelmasta ja hyväntuulisesta palvelusta!
